肉泥暗访须拆开核验 媒体调查
闪电新闻27日晚报道鸡脖及鸡骨架加工肉泥，具名转引披露部分车间与许可疑点。采购和生产团队应分别核对原料属性、供方许可、配方与标签，不仅凭原料名称认定违法或不安全。湖南新指导意见同时强调物料平衡、共线带入和清场验证。
DAILY BRIEF · 2026-10-28
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输日花生核对毒素与检查类别 官方违规记录
厚劳省28日记录一批烤花生黄曲霉毒素38 μg/kg，为命令检查；另有46 μg/kg烤花生与14 μg/kg花椒记录，企业和产品不同。出口团队按目的地要求核对代表性抽样、原料防霉和批次检测，不能把媒体转引的其他批次混并。
团餐供应商停业仍须持续排查 停业调查中
新加坡两所幼儿园53人报告肠胃炎，SFA自27日起暂停Deli Hub供餐业务。相关单位核对供应商状态、留样、配送温控及清洁消毒；通告未确定致病菌，不把供餐关联写成已经完成因果认定。